近年来，汕头格子铺市场逐渐兴起，吸引了许多投资者。一些租户在租期结束后却遭遇到格子铺不返租的问题，给他们带来了巨大的经济损失和困扰。面对这种情况，租户需要采取合适的维权策略，以保护自身权益。本文将从合同签订、证据收集、协商解决和法律维权等方面，为您揭示应对汕头格子铺不返租的维权策略。

1. 合同签订

在租赁格子铺之前，租户应当认真阅读并与房东签订合同。合同应明确规定租期、租金、返租义务以及双方的权利和义务等关键条款。租户还应确保合同的内容充分保护自己的利益，如明确约定返租时间、返租方式以及可能的违约责任等。若合同条款存在模糊或不合理之处，租户可以与房东进行协商修改，确保自身权益得到充分保障。

在签订合租户应当保留好原件，并妥善保管好复印件。合同是维权的重要依据，租户应当随时准备好提供给律师或相关部门进行查阅。

2. 证据收集

一旦发生格子铺不返租的情况，租户需要及时收集相关证据以支持自己的维权行动。租户应当保留好租赁合同、租金支付凭证以及与房东之间的书面沟通记录等文件。这些文件可以作为证据证明双方之间的合同关系和租金支付情况。

租户还可以通过拍摄照片或录制视频等方式，记录格子铺的实际情况，如租赁期间的装修、设备投资以及格子铺是否被他人占用等。这些证据可以证明租户对格子铺的合法占有和经营情况。

3. 协商解决

在发现格子铺不返租的问题后，租户可以先尝试与房东进行协商解决。租户可以书面或口头向房东提出返租要求，并陈述自己的权益诉求。在协商过程中，租户应当保持冷静、理性，并尽量寻求双方的共赢解决方案。

如果协商无果，租户可以考虑寻求法律援助。找到一位经验丰富的律师，向其咨询并寻求法律帮助。律师可以根据合同和证据，评估租户的维权可能性，并提供具体的维权建议。

4. 法律维权

如果经过协商后仍无法解决问题，租户可以考虑采取法律维权措施。律师可以帮助租户准备维权文件，如律师函、诉讼状等，并代表租户向法院提起诉讼。在法律程序中，租户需要提供充分的证据以证明房东存在不返租的违约行为，并请求法院判决房东返还租金和承担相应的违约责任。

在法律维权过程中，租户需要密切配合律师的工作，并及时提供相关证据和信息。租户还应了解并遵守法院的诉讼程序和规定，确保自己的维权行动能够顺利进行。

面对汕头格子铺不返租的问题，租户应当从合同签订、证据收集、协商解决和法律维权等方面采取相应的维权策略。租户应当及时寻求法律援助，找到一位经验丰富的律师，以确保自身权益得到有效保护。维权虽然可能会面临一定的困难和挑战，但只有坚守自己的权益，才能维护租户在格子铺市场中的合法权益。