商铺租赁是一种常见的商业合同，商户与房东签订租赁合同，商户按照合同规定缴纳租金，房东提供房屋使用权。在实际操作中，有些商户可能会出现不缴纳租金的情况，这时候商铺房东应该怎么维权呢？

第一步：与商户协商

商铺房东应该首先与商户进行协商，了解商户不缴租金的原因，并尽量寻求双方满意的解决方案。如果商户是因为经营不善等原因导致无法缴纳租金，商铺房东可以考虑减免部分租金或者延长缴纳时间。如果商户是故意拖欠租金，商铺房东可以警告商户并威胁采取法律手段维护自身权益。

第二步：发出正式通知

如果商户仍然不缴纳租金，商铺房东应该发出正式通知，要求商户在一定时间内缴纳租金。通知应该以书面形式发出，并通过挂号信或者快递等方式送达商户。在通知中，商铺房东应该明确要求商户缴纳的租金金额和缴纳时间，同时警告商户如果不缴纳租金将采取法律手段维护自身权益。

第三步：寻求法律援助

如果商户仍然不缴纳租金，商铺房东应该寻求法律援助。商铺房东可以通过律师或者法律援助中心等途径寻求帮助。律师可以协助商铺房东制定维权方案，并代表商铺房东向法院提起诉讼，要求商户缴纳租金并承担违约金等费用。

第四步：通过法律手段维权

如果商户仍然不缴纳租金，商铺房东可以通过法律手段维权。商铺房东可以向法院提起诉讼，要求商户缴纳租金并承担违约金等费用。如果商户拒绝执行法院判决，商铺房东可以申请强制执行，通过法院强制执行部门强制执行判决。

商铺房东在商户不缴纳租金的情况下应该及时采取措施维护自身权益。商铺房东可以通过与商户协商、发出正式通知、寻求法律援助和通过法律手段维权等方式解决问题。在维权过程中，商铺房东应该注意保留相关证据，并及时寻求律师帮助。